Nuggets
Ingredientes:
500 gr de peito de galinha;
01 colher (sopa) de maionese;
02 colheres (sopa) de maisena;
01 dente de alho;
01 ovo;
sal e pimenta;
manteiga para untar;
fubá para empanar;
óleo para fritar.
Preparo:
Misturar todos os ingredientes até formar uma pasta firme, untar uma superfície lisa com manteiga e abrir até ficar com 1,5 cm de espessura e cortar os nuggets, passar só fubá, usar um azeite novo para que fique sequinho e crocante.
Muito gostoso.
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