Bolinhos de Bacalhau com Batatas
1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
2 xícaras (chá) de batatas cozidas e amassadas
1 colher (chá) de salsinha picada
½ colher (chá) de orégano
1 ovo bem batido
sal e pimenta do reino a gosto
1 ovo ligeiramente batido
farinha de rosca
Misture bem o bacalhau com a batata. Junte o ovo bem batido e os temperos. Faça os bolinhos, passe ligeiramente no ovo e na farinha de rosca. Frite-os em óleo. (a massa não fica muito dura)
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